鎮江香醋
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鎮江香醋

生没年不詳

鎮江香醋(ちんこうこうさく、ちんこうこうず、中国語 ジェンジアンシアンツー Zhènjiāng xiāngcù)は、中国江蘇省鎮江市名産の黒酢調味料。「醋」は「酢」の異体字であり、日本の常用漢字では「鎮江香酢」とするのが正しいが、本項においては慣用に従い「鎮江香醋」と表記する。 中国において「地理標誌産品」と呼ばれる地域特産ブランドに指定されている。

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鎮江香醋
各種表記
繁体字 鎭江香醋
簡体字 镇江香醋
拼音 Zhènjiāng xiāngcù
発音: ジェンジアンシアンツー
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