滷味
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生没年不詳
滷味（ルーウェイ）は、台湾の煮込み料理。 日本では、「台湾おでん」、「台湾風煮込み」とも説明されることもある。下川裕治は自身で「台湾おでん」と紹介する一方で、「少し違う気がする」とも述べている。
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